Особливості харчування дитини при стресі
Харчування в стані стресу
Стрес – це неспецифічна реакція організму у відповідь на дуже сильну дію (подразник) зовні, яка перевищує норму; відповідна реакція нервової системи.Особливо в період воєнного стану для зниження роздратування, занепокоєння – варто включити у свій раціон фрукти та овочі, які, завдяки вмісту поживних речовин (вітаміни групи В, магній, фосфор), сприяють зміцненню нервової системи.
Продукти, які допомагають заспокоїти нерви:
- базилік. Його можна вживати сирим, у вигляді трав’яного чаю, соусу, заправки для салатів; використовувати його ефірну олію для розслаблюючих ванн, адже базилік – природний засіб не лише для заспокоєння нервів, а й для зняття симптомів психосоматичного характеру (біль у шлунку, розлад травлення);
- сочевиця, спаржа. Сочевиця покращує стан нервової системи завдяки вмісту магнію та вітамінів групи В. Окрім того, вона є джерелом рослинного білка й клітковини;
- пшеничні висівки, нешліфований рис, вівсянка, пшоно, гречка. Вживання вівсянки поповнює запас енергії, допомагає боротися з занепокоєнням, роздратуванням;
- насіння гарбуза, кунжуту, кеш’ю, мигдаль, волоські горіхи. Високий вміст у волоських горіхах незамінних жирних кислот сприяє виробленню серотоніну – гормону, який сприяє гарному настрою, позбавляє відчуття тривоги. Вміст у них вітамінів групи В зміцнює нервову систему;
- банани, чорнослив, фініки, родзинки, інжир. Банани багаті на калій, вітаміни групи В, що дуже корисно для нервової системи. Окрім того, вони багаті на вуглеводи, що дає організму енергію;
- чорний шоколад, какао. 40 грамів шоколаду на день допомагають долати стрес;
- лимони. Цитрусові покращують настрій та насичують організм поживними речовинами;
- ромашка. Ромашковий чай корисно вживати перед сном, адже він підвищує в організмі рівень гліцину, амінокислоти, що заспокоює нервову систему.
Розвивайте харчовий інтерес
Під час війни можна також розвивати смакові вподобання.
- Переглянь харчування родини. Ти не можеш просити дитину з’їсти те, чого не їси сам(-а). Дитина бере з тебе приклад. Тож обирай ті продукти, які зможеш їсти і ти, і дитина.
- Не змушуй дитину їсти. Шлях шантажу мультиками, телефоном та комп’ютером від початку неправильний. Спробуй пропонувати дитині різну їжу (яка доступна нині). Нехай це буде, як нагадування, кілька разів на день. Але в ненав’язливій формі.
- Не винагороджуй за те, що дитина поїла. Їжа — не покарання і не нагорода. Вона має бути в користь і задоволення.
4. Правило перекусу. Дитина має їсти овочі. Зараз це можуть бути шматочки моркви чи перцю. Наріж їх у вигляді фігурок та давай дитині.
5. Знаходь можливість поїсти разом. Для дітей це важливо, особливо у неспокійний час.
6. Роби раціон різноманітним, наскільки це можливо. Натуральні спеції, зелень, домашні соуси й консервація тобі у цьому допоможуть.
